BÄSTA SMOOTHIE BOWLEN & MINA KÄNSLOR

Godmorgon på er finisar!

Onsdag idag, jag och mini startade dagen med min favorit smoothie bowl och en obligatorisk kopp kaffe.
Fullkomligt älskar när en smoothie bowl blir krämig och lite tjockare i konsistensen, vilket denna blir.
Jag har i lite mindre vätska och mer frusna bär, logiskt nog haha ;) Vad jag brukar slänga i:

- En liten banan eller en halv vanlig
- Frusna hallon, blåbär och mango
- Liten skvätt yoggi vanligyoghurt
- Ikaffe

FÄRDIGT, sen är det bara att slänga på vad ni vill ha på. Jag brukar köra pauluns hallon & kakao granola och kokosflakes.
Har ni något bra recept på smoothie bowl man bara måste testa?

Annars då? Helt ärligt har jag haft några tuffa dagar det senaste. Psykiskt påfrestande att leva i karantän och vara gravid. Så mycket känslor och hormoner på en och samma gång. Men jag försöker hitta på saker att göra här hemma. Dock går tiden så långsamt och jag vill bara att han ska vara här nu. I söndags gick vi in i vecka 28, snart 3/4 avklarat! Sen har även min mamma varit sjuk i corona, så man har ju varit väldigt orolig. Också jobbigt att inte kunna umgås med henne. Men nu är hon äntligen frisk och jag ska få träffa henne på fredag, sån eufori!!

Ta hand om er nu och ha en fin dag!

KRAM

Gillar

Kommentarer

Mango & Currygryta

Hejsan hoppsan!
I tisdags åt vi min absoluta favoritgryta, kycklinggryta med curry och mango chutney. Tänkte dela med mig av receptet så ni kan testa detta hemma också! Riktigt enkelt att slänga ihop.

Recept:

4 kycklingfiléer
1 gullök
2 vitlöksklyftor
5dl matlagningsgrädde
1/2 dl mango chutney
Kycklingfond
Curry, salt och peppar

Stek gullök och vitlöksklyftorna, släng i tärnade bitar av kycklingfiléerna. Häll i grädden, mango chutney och en skvätt kycklingfond. Tillsätt curry, salt och peppar efter smak.

Tips! Salta jordnötter och banan är väääldigt gott att ha till vid sidan om (även mandarinklyftor)!

Käka och njut ;)

Gillar

Kommentarer

HEAD IN THE CLOUDS

Hej godingar!

Idag har solen tittat fram här i Kungsbacka. Älskar att bo här på "landet", få gå runt bland ängarna med någon härlig spellista i hörlurarna. Speciellt nu när våren börjar titta fram. Jag är nog en person som är väldigt väderberoende om jag tänker efter, extra mycket nu när jag är hemma hela dagarna. Är det fint väder så MÅSTE jag bara ut, då är det faktiskt ganska jobbigt att gå hemma. En promenad brukar jag oftast få till. Men jag hade liksom velat träffa folk, ta en kaffe i solen med en kompis och bara njuta av varenda sekund. Men nu ser världen ut som den gör, även om man kan försöka ses ute, blir detta ganska svårt när större delen av min bekantskapskrets arbetar om dagarna.

SÅ! Jag försöker fördriva tiden själv, måste ändå träna på att vara ensam, inget jag älskar direkt haha..Snart kommer Joel hem, då ska jag laga en god kycklinggryta, som jag tänkte dela med mig av receptet på senare! Hoppas ni får en fin dag och att solen skiner hos er också.

Gillar

Kommentarer