DINNER W/ FRIENDS

Efter stängning på jobbet igår mötte jag upp Salem på Coop intill vårt jobb. Vi köpte alla ingredienser till dagens...laxpasta <3 Vi hoppade sedan på bussen bort mot Mille. Där drack vi rödvin, åt pasta, ostbricka och bara snackade om allt mellan himmel och jord. Så himla mysigt! Timmarna gick hur fort som helst och tillslut var det redan efter midnatt. Jag och Salem vandrade bort till bussen och åkte hemåt. Älskar sånna här spontana kvällar. Laga middag ihop och bara prata. Vilka fina vänner man har😊

Recept till laxpastan:

Olivolja

1 Gul lök (finhackas)

1 Vitlöksklyfta (pressas)

500g Lax (skuren i bitar)

1 Grönsaksbuljong (tärning)

1-2 msk Citrondroppar

2,5 - 3dl Matlagningsgrädde

1 klick Tomatpuré (ca 2-3 msk kanske)

Salt / Peppar / Basilika

Stek ihop allt i den ordningen jag skrev det, voilá!


<33333

Gillar

Kommentarer