KLADDIG KLADDKAKA

Idag har jag haft en supermysig höstdag. Tagit en promenad i solen, bakat och myst i soffan med tända ljus och filtar. Tänkte dela med mig av ett recept jag följer när jag gör livets kladdkaka!

Du behöver:
100 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
smör till formen
ströbröd till formen

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°C
Smält smöret i kastrull, låt svalna något.
Vispa ihop ägg och socker (använd inte en elvisp).
Blanda kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke och rör ner i äggblandningnen.
Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet och häll sedan över smeten i en smörad och bröad springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter (för 8 bitar).
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter (öka eller minska tiden vid behov beroende på hur kladdig/seg du vill ha den).

Färdig att ätas!!

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229